Le sang et les cellules SVT 5e
🧬 SVT🎒 5e (collège)✅ 12 exercices corrigés ⬇️
En bref : Chaque cellule du corps a besoin de nutriments, comme le glucose, et de dioxygène pour produire de l'énergie, et rejette du dioxyde de carbone et des déchets. Le sang assure ces échanges. Il contient des globules rouges qui transportent le dioxygène, des globules blancs qui défendent le corps, des plaquettes pour la coagulation, le tout dans le plasma qui transporte les nutriments. Les reins filtrent le sang et éliminent les déchets dans l'urine.
📖 La leçon
Le sang assure ces échanges. Il contient des globules rouges qui transportent le dioxygène grâce à l'hémoglobine, des globules blancs qui défendent le corps, des plaquettes pour la coagulation, le tout dans le plasma qui transporte les nutriments. Les échanges avec les cellules se font dans les capillaires. Astuce : les reins filtrent le sang et éliminent les déchets dans l'urine.
🖼️ Le schéma à retenir
L'essentiel à retenir
Le corps humain est formé de milliards de cellules, toutes vivantes. Pour fonctionner, chacune doit produire de l'énergie : elle brûle du glucose avec du dioxygène, ce qui libère de l'énergie et produit du dioxyde de carbone et des déchets comme l'urée.
Le sang est un liquide rouge d'environ cinq litres chez l'adulte. Il est fait d'un liquide, le plasma, qui transporte les nutriments venus de la digestion, le dioxyde de carbone et les déchets. Les globules rouges, très nombreux, contiennent l'hémoglobine qui fixe le dioxygène dans les poumons et le libère près des cellules. Les globules blancs détruisent les microbes. Les plaquettes bouchent les blessures en formant un caillot.
Propulsé par le cœur, le sang circule dans les artères puis arrive dans des vaisseaux très fins, les capillaires, dont les parois laissent passer les substances : le dioxygène et le glucose sortent vers les cellules, le dioxyde de carbone et les déchets entrent dans le sang. Les veines ramènent ensuite le sang au cœur. Le dioxyde de carbone est rejeté par les poumons ; l'urée et les autres déchets sont filtrés par les reins, qui fabriquent l'urine.
Vocabulaire
- Nutriment — petite molécule issue de la digestion, comme le glucose, utilisable par les cellules.
- Plasma — partie liquide du sang.
- Globule rouge — cellule du sang qui transporte le dioxygène grâce à l'hémoglobine.
- Capillaire — vaisseau sanguin très fin où se font les échanges avec les cellules.
- Urée — déchet produit par les cellules, éliminé par les reins dans l'urine.
- Rein — organe qui filtre le sang et fabrique l'urine.
La question de devoir
« Comment les cellules d'un muscle sont-elles approvisionnées et débarrassées de leurs déchets ? » Plan : 1) les besoins et les rejets d'une cellule musculaire ; 2) le transport par le sang (globules rouges pour le dioxygène, plasma pour les nutriments) et les échanges dans les capillaires ; 3) l'élimination des déchets par les poumons et les reins.
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✏️ 12 exercices corrigés : le sang et les cellules
Touche une réponse : elle est corrigée tout de suite, avec l'explication.
1. Le dioxygène est transporté dans le sang par…
✔ Réponse : les globules rouges
Les globules rouges contiennent l'hémoglobine, une molécule riche en fer qui fixe le dioxygène dans les poumons et lui donne sa couleur rouge. Il y en a environ cinq millions par millimètre cube.
2. Pour produire de l'énergie, une cellule a besoin de glucose et de…
✔ Réponse : dioxygène
La cellule brûle le glucose grâce au dioxygène, un peu comme un feu a besoin d'air. Cette réaction libère l'énergie nécessaire au muscle, au cerveau ou à la croissance.
3. La partie liquide du sang s'appelle…
✔ Réponse : le plasma
Le plasma, jaunâtre, représente un peu plus de la moitié du volume du sang. Il transporte les nutriments, le dioxyde de carbone dissous, les déchets et les hormones.
4. Les globules blancs servent à…
✔ Réponse : défendre le corps contre les microbes
Les globules blancs repèrent et détruisent bactéries et virus. Leur nombre augmente lors d'une infection, ce qu'un médecin peut vérifier par une analyse de sang.
5. Les échanges entre le sang et les cellules se font dans…
✔ Réponse : les capillaires
Les capillaires sont si fins que les globules rouges y passent un par un. Leur paroi très mince laisse passer le dioxygène, le glucose et les déchets entre le sang et les cellules.
6. Les plaquettes permettent…
✔ Réponse : la coagulation du sang
Lors d'une coupure, les plaquettes s'agglutinent et déclenchent la formation d'un caillot qui bouche la blessure. Sans elles, le moindre saignement ne s'arrêterait pas.
7. L'urée est…
✔ Réponse : un déchet éliminé par les reins
L'urée est produite par les cellules quand elles utilisent des protéines. Les reins la retirent du sang et la rejettent dans l'urine ; si les reins ne fonctionnent plus, elle s'accumule et empoisonne.
8. Quel organe élimine le dioxyde de carbone du sang ?
✔ Réponse : Les poumons
Dans les poumons, le sang se débarrasse du dioxyde de carbone, rejeté à l'expiration, et se recharge en dioxygène. Les reins, eux, éliminent les déchets dissous comme l'urée.
9. Le glucose transporté par le sang provient de…
✔ Réponse : la digestion des aliments
Les sucres lents du pain ou des pâtes sont découpés en glucose dans l'intestin, puis passent dans le sang. Le foie en stocke une partie pour le libérer entre les repas.
10. Pendant un effort, un muscle a besoin de…
✔ Réponse : plus de dioxygène et de glucose
Le muscle qui travaille produit beaucoup d'énergie et donc consomme davantage. Le cœur bat plus vite et la respiration s'accélère pour lui apporter ce dont il a besoin.
11. Quel volume de sang circule environ dans le corps d'un adulte ?
✔ Réponse : 5 litres
Un adulte possède environ cinq litres de sang, soit 7 à 8 % de sa masse. Lors d'un don du sang, on prélève moins d'un demi-litre, que le corps reconstitue en quelques semaines.
12. Une anémie (manque de globules rouges) provoque de la fatigue car…
✔ Réponse : les cellules manquent de dioxygène
Moins de globules rouges, c'est moins d'hémoglobine pour transporter le dioxygène : les cellules produisent moins d'énergie. L'anémie est souvent liée à un manque de fer dans l'alimentation.
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