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L'eau, un solvant fiche d'exercices · Physique-Chimie 5e

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Physique-Chimie · 5e · 12 points · corrigé en dernière page · savoirensemble.fr

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📖 La leçon

L'eau dissout le sel, le sucre... : c'est un solvant.
La masse se conserve : 100 g d'eau + 10 g de sel = 110 g d'eau salée.
Le corps dissous s'appelle le soluté.

En bref : L'eau est un solvant : elle dissout le sel ou le sucre. Rien ne se perd : 100 grammes d'eau plus 10 grammes de sel donnent 110 grammes d'eau salée.

✅ Exercice 1 — Coche la bonne réponse ⭐ · 6 points

  1. Un mélange homogène parmi…
    une saladede l'eau et du sablede l'eau sucréede l'eau et de l'huile
  2. Dans l’eau salée, l’eau joue le rôle de…
    filtrerésidusolvantsoluté
  3. Dans l’eau sucrée, le sucre est…
    le solutéle filtratle mélangele solvant
  4. On dissout 15 g de sucre dans 200 g d’eau. Masse de l’eau sucrée ?
    185 g230 g215 g200 g
  5. 260 g d’eau salée contiennent 250 g d’eau. Quelle masse de sel ?
    26 g10 g510 g250 g
  6. Le sel dissous dans l’eau ne se voit plus. En réalité, il…
    s’est évaporéest devenu de l’eauest toujours dans l’eaua disparu

✍️ Exercice 2 — Complète ⭐⭐ · 4 points

  1. L'eau dissout le sel et le sucre : l'eau est un .
  2. Le corps dissous dans l'eau s'appelle le .
  3. 200 g d'eau + 15 g de sucre = g d'eau sucrée.
  4. Lors d'une dissolution, la se conserve.

🤔 Exercice 3 — Vrai ou faux ? Explique ⭐⭐ · 2 points

  1. Quand le sel se dissout dans l'eau, il disparaît et la masse diminue.
    ☐ Vrai   ☐ Faux   Pourquoi ?
  2. Dans l'eau sucrée, le sucre est le soluté.
    ☐ Vrai   ☐ Faux   Pourquoi ?

📝 Exercice 4 — À toi d'écrire ⭐⭐⭐

Invente un petit problème sur la masse d'une eau salée et résous-le.

🖍️ Exercice 5 — Écris la légende du schéma ⭐⭐

+10 g de sel→100 g d'eau110 g d'eau saléeLa masse se conserve : 10 g + 100 g = 110 g.123

Corrigé — L'eau, un solvant (Physique-Chimie 5e)

Exercice 1 — Coche la bonne réponse

  1. de l'eau sucrée — Le sucre se dissout : on ne le voit plus, le mélange est homogène.
  2. solvant — Le solvant est le liquide qui dissout : ici, c’est l’eau qui dissout le sel.
  3. le soluté — Le soluté est le corps qui est dissous. Le sucre est dissous par l’eau : c’est donc le soluté.
  4. 215 g — La masse se conserve lors d’une dissolution : 200 g + 15 g = 215 g.
  5. 10 g — La masse totale est la somme des masses : masse de sel = 260 g − 250 g = 10 g.
  6. est toujours dans l’eau — Le sel est invisible mais toujours présent : l’eau a un goût salé et la masse du mélange compte bien celle du sel.

Exercice 2 — Complète

  1. L'eau dissout le sel et le sucre : l'eau est un solvant.
  2. Le corps dissous dans l'eau s'appelle le soluté.
  3. 200 g d'eau + 15 g de sucre = 215 g d'eau sucrée.
  4. Lors d'une dissolution, la masse se conserve.

Exercice 3 — Vrai ou faux

  1. Faux — Le sel est toujours là, dissous dans l'eau : la masse se conserve.
  2. Vrai — Le soluté est le corps dissous ; l'eau est le solvant.

Exercice 4 — À toi d'écrire

Exemple de réponse : Lucas dissout 25 g de sel dans 500 g d'eau. Masse de l'eau salée : 500 + 25 = 525 g. (toute réponse juste qui respecte la consigne compte.)

Exercice 5 — Le schéma

  1. le soluté
  2. le solvant
  3. la solution
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