Solutions acides et basiques fiche d'exercices · Physique-Chimie 4e
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📖 La leçon
Le pH mesure l'acidité d'une solution aqueuse, de 0 à 14. pH < 7 : solution acide (vinaigre, jus de citron). pH = 7 : neutre (eau pure). pH > 7 : basique (eau de Javel, savon). On le mesure avec du papier pH ou un pH-mètre.
Astuce : diluer un acide dans l'eau rapproche son pH de 7 ; acides et bases concentrés sont corrosifs, d'où lunettes et gants.
Astuce : diluer un acide dans l'eau rapproche son pH de 7 ; acides et bases concentrés sont corrosifs, d'où lunettes et gants.
En bref : Le pH mesure l'acidité d'une solution aqueuse, de zéro à quatorze. En dessous de sept, la solution est acide, comme le vinaigre ou le jus de citron. À sept, elle est neutre, comme l'eau pure. Au-dessus de sept, elle est basique, comme l'eau de Javel ou le savon. On le mesure avec du papier pH ou un pH-mètre. Diluer un acide dans l'eau rapproche son pH de sept. Acides et bases concentrés sont corrosifs : lunettes et gants obligatoires.
✅ Exercice 1 — Coche la bonne réponse ⭐ · 12 points
- Une solution de pH 3 est …acidesolideneutrebasique
- Quel est le pH de l'eau pure ?14071
- Lequel de ces produits est basique ?l'eau de Javelle vinaigrele jus de citronle soda
- Avec quel instrument mesure-t-on précisément le pH ?un pH-mètreun voltmètreun thermomètreune balance
- Entre deux solutions de pH 2 et pH 5, laquelle est la plus acide ?aucune n'est acideelles sont aussi acidescelle de pH 5celle de pH 2
- Quels ions sont responsables de l'acidité d'une solution ?les ions sodium Na⁺les ions hydrogène H⁺les ions hydroxyde HO⁻les ions chlorure Cl⁻
- On dilue du vinaigre (pH 3) dans beaucoup d'eau. Le pH …dépasse 7diminue vers 0reste à 3augmente vers 7
- Quelle précaution prend-on pour manipuler un acide concentré ?le chauffer d'abordle goûter pour vérifierle mélanger à une base sans protectionlunettes et gants
- Quel gaz se forme quand un acide réagit avec du calcaire ?le dioxyde de carbonele dioxygènel'azotele dihydrogène
- Quel gaz se dégage quand l'acide chlorhydrique attaque du fer ?le dihydrogènele chlorele dioxygènele dioxyde de carbone
- Quel est le pH approximatif du sang humain ?27,4105
- On mélange une solution acide et une solution basique. Le pH du mélange …devient 14n'existe plusse rapproche de 7devient 0
🖍️ Exercice 2 — Écris la légende du schéma ⭐⭐
Corrigé — Solutions acides et basiques (Physique-Chimie 4e)
Exercice 1 — Coche la bonne réponse
- acide — Tout pH inférieur à 7 indique une solution acide. Le pH 3 est celui du vinaigre ou d'un soda : nettement acide mais sans danger pour la peau.
- 7 — L'eau pure est neutre, ni acide ni basique. Attention, l'eau du robinet ou de pluie peut avoir un pH légèrement différent à cause des substances dissoutes.
- l'eau de Javel — L'eau de Javel a un pH d'environ 12. Le savon, le déboucheur de canalisation ou le bicarbonate dissous sont aussi basiques. Les trois autres sont acides.
- un pH-mètre — Le pH-mètre affiche une valeur précise grâce à une sonde plongée dans la solution. Le papier pH donne une valeur approximative par sa couleur.
- celle de pH 2 — Plus le pH est bas, plus la solution est acide et contient d'ions H⁺. Chaque unité de pH en moins correspond à dix fois plus d'ions H⁺.
- les ions hydrogène H⁺ — Plus une solution contient d'ions H⁺, plus son pH est bas. Les solutions basiques contiennent au contraire beaucoup d'ions hydroxyde HO⁻.
- augmente vers 7 — L'ajout d'eau diminue la concentration en ions H⁺ : la solution devient moins acide. Le pH se rapproche de 7 mais ne peut pas dépasser celui de l'eau.
- lunettes et gants — Les acides et bases concentrés sont corrosifs : ils brûlent la peau et les yeux. On porte des protections et on verse toujours l'acide dans l'eau, jamais l'inverse.
- le dioxyde de carbone — Le calcaire (carbonate de calcium) attaqué par le vinaigre ou l'acide chlorhydrique libère du CO₂ : c'est l'effervescence observée en détartrant une bouilloire.
- le dihydrogène — Les ions H⁺ de l'acide réagissent avec le métal et forment du dihydrogène H₂, gaz qui produit une petite détonation à l'approche d'une flamme.
- 7,4 — Le sang est très légèrement basique et son pH est maintenu avec précision par l'organisme, car un écart de quelques dixièmes serait dangereux.
- se rapproche de 7 — Les ions H⁺ de l'acide et HO⁻ de la base réagissent ensemble pour former de l'eau : l'acidité et la basicité se compensent, c'est une neutralisation.
Exercice 2 — Le schéma
- acide
- neutre
- basique
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